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看看五星酒店闪烁其词的回应,教人如何有信心

2018-11-15 14:56 来源:南方网 巴扎黑
  14日,微博网友“花总丢了金箍棒”发布一段十几分钟的视频,如同往平静的池塘里扔了一枚炸弹,让国内五星级酒店的卫生乱象再次浮出水面。   发布者通过偷拍方式获取的视频记录显示,万豪、凯悦、四季等知名品牌下的14家国内五星级酒店,“酒店卫生乱象的波及面将近100%”。其中最直接的表现就是视频中酒店服务人员在打扫房间时,几乎无一例外地用抹过洗手间台面或客人用过的毛巾,擦拭客房水杯。   难怪很多朋友圈跟着就炸开锅了。设身处地想一想,堂堂“五星级”标准,对客人来说却停留在“眼不见为净”的层面。再看看动辄三五千元一晚的房费,这也不单单是性价比的问题了,更违反了公共场所卫生管理条例、旅店业卫生标准等最基本的国家法律和行业管理规定,给客人健康带来潜在的威胁。   有人可能会说,视频只是片段,不排除有以偏概全的可能。然而,正如“花总”所提到的,倘若所谓的“五星”管理都存在这种现象,那么其他四星、三星甚至没星的酒店、宾馆又当如何?恐怕只能寄希望于经营者的良知了吧。   被曝光存在问题,当然不是好事。不过,比起问题本身,笔者倒更关注这些酒店的反应。不妨看看回应,除了香格里拉、凯悦两家对视频揭露的问题第一时间表示道歉,承诺加强培训和管理外,其他绝大多数的回应无非都是“正在调查核实”“尽快回复”。即使凯悦,在道歉的同时,也不忘强调“这起单一事件绝不是北京柏悦酒店的卫生标准”。   不同程度地存在同一类问题,又不约而同地以类似的方式应对危机,不知道这算不算“行业标准”。那些避重就轻、闪烁其词的打太极回应,看起来在用高超的技巧化解危机、降低影响,但总让人听起来缺少了几分真诚,也就很难让人相信他们真的会信守承诺,整改到底。   说到底,尽管在酒店卫生方面我们建立了一整套基本的标准,但落实起来依然不能完全寄托于承诺和良心。为了让客人吃得放心,餐饮界已经流行了明仕亚洲娱乐场后厨,这是一种强化客人监督的管理方式。酒店房间的私密性太强,自然不好效仿,但也非并无他法。   笔者能想到的是,够不够胆来一次奖励举报,只要客人投诉类似问题,先奖励三晚房费如何?
编辑: 林涛

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